山中湖畔、裏磐梯雄国産の石臼挽き手打ち蕎麦
食味の高さに定評ある会津蕎麦の中でも特に品質の良い雄国蕎麦を
契約栽培で調達、保存方法や挽き方にもこだわり、その味を存分に引き出しました。
この蕎麦を、美しい景観とともに静かに味わっていただきたく、山中湖畔の古民家にひっそりと店を構えました。
お知らせ
2024/08/01
2023/12/28
2023/07/31
2023/03/13
2022/08/01
- 2024/09/01
- 夏新が旬の時期を迎えました。
- 2024/07/30
- 夏季臨時営業のお知らせ
- 2024/07/26
- 2期作の最初の新蕎麦、「夏新」が入荷しました。
- 2024/05/17
- 色が綺麗で食味の高い雄国蕎麦の保存方法
- 2024/05/09
- 蕎麦の三大産地の一つ「会津」その中でも特別な雄国産「山の蕎麦」
- 2023/12/08
- 電子レンジだけで簡単調理出来る【新 眠りそば】発売のお知らせ。
- 2023/09/13
- 蕎麦の実をスパッと切るように石臼で挽く考え方
- 2023/08/05
- 今年の夏新最高です。そして夏季臨時営業のお知らせ。+
- 2022/12/23
- 年末年始の営業とお持ち帰り年越し眠りそば
- 住所
- 〒401-0502
山梨県南都留郡山中湖村平野115 - 電話番号
- 0555-73-9351
- アクセス
- 東富士五湖道路 山中湖IC 車13分
- 駐車場
- あり(店舗脇に未舗装の駐車場約15台分)
- 営業時間
- 11:00~15:00(売切れ次第終了)
- 営業時間
- 火曜日(祝日の場合および年末年始は営業いたします)
※トップシーズン・ハイシーズンは無休で営業いたします。
ご予約・お問い合わせ
TEL: 0555-73-9351
営業時間/11:00~15:00(売切れ次第終了)
定休日/火曜日(祝日の場合および年末年始は営業いたします)
※トップシーズン・ハイシーズンは無休で営業いたします。
FAX:0555-73-9352 ※FAXは24時間対応