山中湖畔、裏磐梯雄国産の石臼挽き手打ち蕎麦
食味の高さに定評ある会津蕎麦の中でも特に品質の良い雄国蕎麦を
契約栽培で調達、保存方法や挽き方にもこだわり、その味を存分に引き出しました。
この蕎麦を、美しい景観とともに静かに味わっていただきたく、山中湖畔の古民家にひっそりと店を構えました。
お知らせ
2017/12/20
2017/11/23
- 2019/12/03
- 製麺事業部のWebサイトを新たに設けました。
- 2019/12/02
- 「中小企業新ものづくり・新サービス展」出展と臨時休業のお知らせ
- 2019/11/26
- 雄国秋の新蕎麦が入荷、冷凍手打式ゆで蕎麦は「業務販売」も行っております。
- 2019/11/12
- なぜ、冷凍手打蕎麦が必要なのでしょうか？それは、 市販の蕎麦と手打蕎麦は別の食品だからです。
- 2019/11/05
- お土産用、冷凍半ゆで蕎麦、リキッド瞬間冷凍機の実力
- 2019/10/13
- 手打式冷凍ゆで蕎麦は、１０月１７日発売開始です。 そこで、先行発売を行います。
- 2019/09/23
- 10月中旬新発売！手打蕎麦業界が長年取り組んできた新商品が、いよいよベールを脱ぎます。
- 2019/08/28
- 水回しは蕎麦職人のドラマの始まり
- 2019/07/30
- 夏新入荷と8月無休営業のお知らせ
- 住所
- 〒401-0502
山梨県南都留郡山中湖村平野115 - 電話番号
- 0555-73-9351
- アクセス
- 東富士五湖道路 山中湖IC 車13分
- 駐車場
- あり（店舗脇に未舗装の駐車場約15台分）
- 営業時間
- 11:00～15:00（売切れ次第終了）
- 営業時間
- 火曜日（祝日の場合および年末年始は営業いたします）
※トップシーズン・ハイシーズンは無休で営業いたします。
ご予約・お問い合わせ
TEL: 0555-73-9351
営業時間/11:00～15:00（売切れ次第終了）
定休日/火曜日（祝日の場合および年末年始は営業いたします）
※トップシーズン・ハイシーズンは無休で営業いたします。
FAX:0555-73-9352 ※FAXは24時間対応